{"title":"Alpe Pragas","description":"Stefan Gruber, fondatore e titolare di \u003cstrong\u003eAlpe Pragas\u003c\/strong\u003e è cresciuto in un maso a Braies di Fuori. Da sempre fortemente attratto dalla terra e dai suoi frutti, nel 1995 iniziò a coltivare ribes, fragole e lamponi. Appena maturi, Stefan li vendemmiò accuratamente a mano, cominciando a fare i primi esperimenti nella cucina di sua madre. Alpe Pragas, deriva dal nome antico della Val di Braies e punta a produrre non solo nel massimo rispetto dell’ambiente ma con la visione di un’\u003cstrong\u003eazienda eco-sostenibile,\u003c\/strong\u003e raggiungendo una produzione completamente neutrale in termini di CO2 e abolendo completamente la plastica. L'azienda nasce nel 1997 dall’idea di lavorare frutta di prima scelta da coltivazione locale e creare prodotti finiti esclusivi e di altissima qualità. Oggi, dopo più di \u003cstrong\u003e20 anni\u003c\/strong\u003e di attività, Alpe Pragas produce 100 diverse delizie di frutta tra cui \u003cstrong\u003ecomposte, mostarde, bio smoothie, bio nettari e sciroppi\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eLa storia di questa azienda altoatesina fatta di determinazione, impegno e dedizione alla terra e ai suoi frutti si fonda su\u003cstrong\u003e 4 valori\u003c\/strong\u003e fondamentali: \u003cbr\u003eil \u003cstrong\u003etempo\u003c\/strong\u003e, fattore cruciale per prodotti di qualità, perché solo quando ai frutti viene concesso il giusto tempo per maturare, essi sviluppano il loro pieno sapore;\u003cbr\u003ele\u003cstrong\u003e persone\u003c\/strong\u003e, il successo di un’azienda è dato dalla passione delle persone che vi lavorano. Ecco perché Alpe Pragas è così orgogliosa dei suoi esperti di frutta, che lavorano fianco a fianco, tenendo sempre sotto controllo la precisione e la qualità;\u003cbr\u003ela \u003cstrong\u003efrutta\u003c\/strong\u003e, accuratamente raccolta, lavata e selezionata... tutta a mano. E così, solo i frutti migliori finiscono nel vaso, senza necessitare di nessun tipo di additivo artificiale;\u003cbr\u003eil\u003cstrong\u003e prodotto finale\u003c\/strong\u003e, pura estasi per il palato.","products":[],"url":"https:\/\/destination-gusto-produzione.myshopify.com\/en\/collections\/alpe-pragas.oembed","provider":"Destination Gusto","version":"1.0","type":"link"}