{"title":"Legù Itineri Nuovi Percorsi Alimentari","description":"\u003cp\u003eLa storia di \u003cstrong\u003eLegù\u003c\/strong\u003e nasce nel 2015, insieme all’azienda che l’ha creata (la ITineri srl – Nuovi Percorsi Alimentari), da un’intuizione di Monica Neri, tecnologa alimentare, grande appassionata di cucina e nutrizione, mamma, e da quasi 4 anni giovane imprenditrice. Monica, che durante la gravidanza in quell’anno ha contratto il diabete, dovendo limitare la propria alimentazione escludendo gli zuccheri, è riuscita a realizzare la prima pasta (non pasta) artigianale, fatta solo di legumi. Come spiega lei stessa: “La filosofia di ITineri è semplice e precisa: \u003cstrong\u003e‘il\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecibo può, e deve, essere migliorato’\u003c\/strong\u003e. Quindi, può, e deve, essere più salutare, più gustoso e più semplice da preparare, e sempre naturale al 100%”. Per farlo, Monica ha iniziato questo percorso proprio da uno dei pilastri della cucina italiana: il primo piatto. Tanto da farne\u003cstrong\u003e una vera e propria rivoluzione.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTra le specialità di Legù troviamo la linea \u003cstrong\u003eNon è Pasta\u003c\/strong\u003e: trafile artigianali di pasta bilanciata realizzata con tre e quattro legumi (ceci, fagioli bianchi, piselli gialli e ceci, fagioli bianchi, piselli gialli, lenticchie gialle)\u003cbr\u003eE ancora, \u003cstrong\u003eLegù Bio\u003c\/strong\u003e, trafile artigianali di pasta bilanciata a due legumi (ceci e lenticchie gialle).\u003cbr\u003eTutte disponibili in diversi formati, dai fusilli ai paccheri, alle lasagne, fino a quelli per i più piccoli, come ‘chicche’ e ‘sorrisi’.\u003cbr\u003eOggi la linea Legù non si ferma alla pasta: l’offerta si è arricchita di molte novità, tra cui le farine, gli snack, i biscotti, le miscele per muffin e pizzette e presto saranno lanciati anche i grissini, sempre 100% legumi.\u003cbr\u003eSono molteplici le caratteristiche di Legù, in primis \u003cstrong\u003el’artigianalità e l’italianità\u003c\/strong\u003e. A queste bisogna aggiungere l’innovazione delle ricette, studiate e bilanciate a più legumi, per garantire il massimo delle proteine e delle fibre e il minimo dei carboidrati (quindi degli zuccheri) e la velocità di preparazione (2\/3 minuti).\u003cbr\u003eL’intera linea Legù è\u003cstrong\u003e 100% naturale\u003c\/strong\u003e, priva di conservanti e additivi e fatta solo di legumi italiani,\u003cstrong\u003e ideale anche per i bambini\u003c\/strong\u003e. È \u003cstrong\u003eperfetta per gli sportivi\u003c\/strong\u003e, perché è ricca di proteine; \u003cstrong\u003eper i celiaci\u003c\/strong\u003e perché è senza glutine; \u003cstrong\u003eper i vegani\u003c\/strong\u003e, perché contiene solo proteine vegetali; \u003cstrong\u003eper i diabetici\u003c\/strong\u003e, perché ha pochissimi carboidrati e un basso indice glicemico;\u003cstrong\u003e per chi desidera mantenere una buona forma fisica\u003c\/strong\u003e, perché naturale e light.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/destination-gusto-produzione.myshopify.com\/collections\/legu.oembed","provider":"Destination Gusto","version":"1.0","type":"link"}