{"title":"La Masserie","description":"\u003cp\u003eL’azienda agricola nel cui contesto nasce “La Masserie” esiste da tre generazioni ed è sempre stata dedita alla \u003cstrong\u003ecoltivazione\u003c\/strong\u003e di vari prodotti agricoli ed all’\u003cstrong\u003eallevamento\u003c\/strong\u003e di animali di piccola taglia tenendo sempre alto il puro \u003cstrong\u003espirito contadino\u003c\/strong\u003e tipico dei luoghi in cui è ubicata. L’azienda, immersa nella pianura verdeggiante, sorge nel comune di Bellona (Ce), a pochi chilometri da Capua, ai piedi del monte Rageto, nel cuore di quell’area passata alla storia come \u003cstrong\u003eCampania Felix\u003c\/strong\u003e per la ricchezza naturale del suo territorio.\u003cbr\u003eLa località in cui è sita, “Masseria Vecchia”, ha ispirato il nome dell’azienda, il quale nonostante sia francese è legato al territorio più di quanto si possa immaginare. Il termine “masserie”, infatti, è molto simile foneticamente all’equivalente napoletano che significa “masseria”, riferito alla fattoria costruita dal nonno del titolare, Giuseppe Carusone, all’inizio del ‘900 utilizzando tufo estratto dalla galleria sotterranea che oggi costituisce la cantina antica in cui il vino matura in botte e si affina in bottiglia. Da una vecchia stalla è stata, invece, creata la sala vinificazione, da un vecchio pollaio una sala degustazione.\u003cbr\u003eFin dalla nascita, uno dei principi base della filosofia produttiva dell’azienda è il totale rispetto per l’ambiente. Ciò si è tradotto nel \u003cstrong\u003enon utilizzo di prodotti chimici\u003c\/strong\u003e di sintesi tanto sul terreno e sui vigneti quanto nei vari processi di trasformazione, affinamento ed imbottigliamento del prodotto finale. Pertanto l’azienda si fregia, dal 2017, del \u003cstrong\u003emarchio biologico su tutta la gamma\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eConvinta che il vino sia simbolo di allegria e gioia, l’azienda ha vestito le proprie bottiglie con dei veri quadri d’autore realizzati dall’artista napoletano Bruno Donzelli.\u003cbr\u003eIl desiderio di riscattare il territorio ha condotto alla produzione di vini ottenuti da vitigni autoctoni quali il \u003cstrong\u003ePallagrello\u003c\/strong\u003e, bianco e nero, ed il \u003cstrong\u003eCasavecchia\u003c\/strong\u003e, tramandati di generazione in generazione dalle radici contadine da cui con orgoglio proveniamo.\u003cbr\u003eGli sforzi sono stati enormi, ma il desiderio di contribuire alla diffusione di questi vitigni e la passione per la campagna ci hanno sempre incoraggiato. Sappiamo che il resto dell’opera lo faranno la qualità e la bontà dei nostri vitigni sapientemente lavorati, abbinando le antiche usanze tramandate alle tecniche ed alle attrezzature moderne. \u003cbr\u003eLa scelta di due sole varietà, si riallaccia alla volontà di produrre modeste quantità a vantaggio dell’unico obiettivo che l’azienda si è preposta: la qualità.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/destination-gusto-produzione.myshopify.com\/collections\/la-masserie.oembed","provider":"Destination Gusto","version":"1.0","type":"link"}