{"title":"Bisol","description":"Le prime tracce scritte che attestano la presenza della famiglia Bisol come viticoltori tra le \u003cstrong\u003ecolline di\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eValdobbiadene\u003c\/strong\u003e risalgono al \u003cstrong\u003e1542.\u003c\/strong\u003e Da allora, la loro storia è rimasta indissolubilmente legata alle colline del \u003cstrong\u003eProsecco Superiore\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003eLa posizione di prestigio dei vigneti e l'attenta gestione della filiera produttiva determinano l’eccellente qualità degli spumanti Bisol e la loro popolarità a livello internazionale. Le vigne sorgono in luoghi talmente ripidi da dover essere lavorate a mano. Il metodo viticolo di questa cantina mira al benessere della vite e alla sostenibilità ambientale. Quello enologico, minimizza gli interventi tecnici in cantina, attraverso il preciso controllo di ogni singola fase. \u003cbr\u003eNei vigneti Bisol, la \u003cstrong\u003evendemmia\u003c\/strong\u003e viene effettuata rigorosamente \u003cstrong\u003ea mano ed in cassetta\u003c\/strong\u003e, per non rischiare di rovinare la sottile buccia degli acini, che preserva i delicati aromi varietali del Prosecco. Una vocazione all’eccellenza oggi condivisa dall'audacia e dalla lungimiranza di due grandi famiglie del vino: Lunelli e Bisol, insieme dal 2014, testimoni di una passione secolare per il mondo delle bollicine.","products":[],"url":"https:\/\/destination-gusto-produzione.myshopify.com\/collections\/bisol.oembed","provider":"Destination Gusto","version":"1.0","type":"link"}