{"title":"Biolevante Srl","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eFrantoiani dal 1902.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 1902 i frantoi di Biolevante producono \u003cstrong\u003eolio extra vergine\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ed'oliva\u003c\/strong\u003e di qualità. Più di un secolo fa, infatti, la famiglia Cassetta avviò ad Andria, in \u003cstrong\u003ePuglia\u003c\/strong\u003e, l'attività di molitura delle olive, ottenendo un olio che si distinse subito per l'eccellenza e l'equilibrio del gusto. La fragranza dei profumi, l'armonia dei sapori, l'elevata digeribilità e la straordinaria leggerezza rendono unico e apprezzato ancora oggi l'olio Biolevante, che continua la sua produzione nel pieno rispetto dell'antica \u003cstrong\u003etradizione\u003c\/strong\u003e dei suoi mastri oleari, avvalendosi delle più \u003cstrong\u003erecenti tecnologie\u003c\/strong\u003e. Circondati da uliveti secolari in una terra particolarmente vocata all'olivicoltura, i frantoi di Biolevante, sono oggi forniti di impianti moderni in grado di assicurare procedimenti che garantiscono standard qualitativi assoluti e la massima igienicità. Mantiene, però, le molazze di granito di Carrara per la frangitura delle olive in una consapevole \u003cstrong\u003esintesi tra tradizione e modernità\u003c\/strong\u003e. Accanto alle fondamentali macchine di produzione sono sempre presenti, tuttavia, la saggia mano dell'uomo e l'esperienza dei mastri oleari, attenti a far rispettare la tradizione secolare. L'olio ricavato dalla prima spremitura delle olive, viene lasciato decantare naturalmente in contenitori di acciaio inossidabile e poi imbottigliato e confezionato. L’azienda Biolevante è una delle pochissime che può contare sull’intero ciclo produttivo dell’olio d’oliva, dalla coltivazione sino al confezionamento, passando per raccolta e produzione.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/destination-gusto-produzione.myshopify.com\/collections\/bio-levante.oembed","provider":"Destination Gusto","version":"1.0","type":"link"}